¡Aprende conmigo a hacer un delicioso FLAN DE HUEVO CASERO!
El flan de huevo es una receta imprescindible en cualquier recetario que se precie.
El flan de huevo casero es una de las recetas de postres más comunes que tenemos en nuestro país, un clásico entre los clásicos.
Recuerdo que mi abuela siempre hacia el flan en un molde grande, yo he usado moldes pequeños, con esta receta salen 6 flanes exactos.
Es una receta de flan en el horno ya que usamos el baño maría, una forma de cocción lenta que hace que se cuaje por completo de manera regular.
Si lo hiciéramos más rápido no quedaría con esa textura tan característica del flan.
🍮 Flan de Huevo Casero 🍮
🌟 INGREDIENTES para 6 Flanes o 1 Flan de kilo🌟
Para el Caramelo:
♥ 4 Cdas. azúcar
♥ 3 Cdas. agua
Para el Flan:
♥ 4 Huevos L
♥ 500 ml. // 2 y 1/2 tazas de leche entera
♥ 180 gr. // 1/2 taza azúcar
Elaboración:
Podéis ver cómo se prepara en ésta vídeo receta:
Enlace al vídeo: https://youtu.be/ADf4VINMoZQ
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Que ganas tenía de preparar este postre, Receta de Flan de huevo casero a la manera tradicional,
sin duda alguna una de las mejores elaboraciones de nuestra gastronomía y todo un lujo en la mesa.
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¡Gracias por leerme!
^_^
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