Rainbow Pinwheel Cookies


Que mañana es nocheviejaaaa... y yo haciendo galletas y manchándome de azul las manos. Y no se me quita, jooooooo...


Y es que tuve la brillante idea de hacer unas galletas de colores y no hay manera de quitarme el tinte xD.


Mi idea era hacer unas Rainbow Pinwheel Cookies o lo que es lo mismo: Galletas de molinillo de viento del arco iris. ( o eso es lo que decía el traductor de google...) Aunque suena bonito.


La idea la ví en pinterest y me encantó y como no ví ni tutorial ni nada, pues empecé a imaginarme más o menos como se hacían y si me salieron es que no eran muy díficiles. jajajaja

Así que además de la receta o enseñaré el paso a paso de éstas galletas tan coloridas.








Rainbow Pinwheel Cookies



Ingredientes para 15 galletas: 


150 gr. de mantequilla sin sal
150 gr de azúcar blanco
Un chorrito de leche (30 ml. )
1 huevo L
325 gr de harina de trigo
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de extracto de vainilla
Colorantes azul, rojo y amarillo


Instrucciones:

1. Todos los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente. Así que los dejamos fuera del frigo unas horas.
2. Mezclamos en un bol, la mantequilla con el azúcar blanco hasta hacer una crema.
3. Añadimos el huevo y la vainilla a la crema y seguimos mezclando.
4. Añadimos la harina con la sal tamizándolo y seguimos mezclando. Cuando se hayan incorporado bien los ingredientes, echamos el chorrito de leche y volvemos a mezclar.
5. La masa obtenida, la pesamos y la dividimos en 5 partes iguales. Cada parte le teñimos de un color.
6. Para teñir la masa, con un palillo cojemos unas 2 gotas de colorante ( yo use de la marca Wilton) y las añadimos a la masa y amasamos bien con las manos. Para obtener verde mezclar amarillo y azul, y para obtener morado mezclar rojo y azul.
7.Hacemos una bola con cada una de las otras masas y las envolvemos en papel film y guardamos en la nevera durante 20 minutos.


Tendremos esto:





8. Con cada bola de masa la dividímos en bolitas más pequeñas de 12 gramos cada una.





9. Unimos las bolitas entre si y les damos forma alargada, rodándolo con las manos sobre una superficie lisa.









10. Con un extremo, lo enrollamos hacia dentro y vamos girando de forma que se ven todos los colores.











Es como jugar con plastilina.


11. Precalentamos el horno a 180º C  y las metemos en el horno sobre una bandeja y papel de hornear, durante 15 minutos con cuidado de que no se quemen.

12. Sacamos las galletas y dejamos enfriar sobre una rejilla y para que se endurezcan.






Éstas galletas son para nochevieja, menuda sorpresa les voy a dar. Espero que les gusten y a vosotros también.






Que sepáis que les he hecho un millón de fotos más pero no podía subirlas todas. xD


Besos dulces... y FELIZ AÑO 2013!!!!



Si te ha gustado la receta y no quieres perderte ninguna, sígueme en Facebook.  
También puedes hacerte seguidor del blog. Me haría muchísima ilusión.  ^_^






9 comentarios:

  1. te han quedado geniales, y diferentes, me encantan

    ResponderEliminar
  2. Oh...que chulo!! Feliliz año preciosa,besicos!

    ResponderEliminar
  3. Quedaron preciosas!! Desde Juego de Sabores te deseamos Feliz Año!
    Si te gustan los blogs gastronómicos, te invitamos a pasarte por nuestra cocina!
    http://juegodesabores.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  4. Sonia te han quedado muy chulas y bonitas, estas hecha una profesional jijji...sigue así...
    un besote..;.)

    ResponderEliminar
  5. Me encantan, muy originales!!

    ResponderEliminar
  6. qué chulas! las tengo que hacer! jeje gracias por compartirlas, no las había visto nunca. Yo he hecho magdalenas multicolores por si quieres verlas en mi blog.

    ResponderEliminar
  7. Sonia, muchas gracias por compartir esta receta tan guay! Ayer las hice siguiento tus medidas me quedaron genial, que llevaba tiempo queriendo hacerlas pero no encontraba recetas bien medidas!
    Y enhorabuena, eres una gran artesana! ♥
    Isa Dkland ;)

    ResponderEliminar
  8. Que galletas mas chulas!!! Estas me las apunto para hacerlas con mi pequeña, seguro que la encantan. Besitos desde Reich Sweet

    ResponderEliminar
  9. Q xuladaaaa!!!me han encantado y esta semana me pondre con ellas!!gracias x compartirlo muy original.

    ResponderEliminar