Cupcakes de DOS sabores!! Vainilla y chocolate.

Hola, holitaaaaa!!!

Cómo estais esta semana??

Hay que ver qué calor hace, eh?

Lo único que apetece es estar en la playita o en la piscina...glu glu glu xD

Bueno ya, que se ma va la cabeza jejeje.

Cupcakes de dos sabores ( vainilla y chocolate) y nata


Ingredientes para 12 cupcakes:

150g de mantequilla sin sal
150g de azúcar
1 cucharadita de azúcar a la vainilla
2 huevos tamaño L
150g de harina para bizcochos
1 cucharada de cacao en polvo
50ml de batido de chocolate
300 ml de nata para montar
Colacao para decorar
12 cápsulas de papel

Preparación

1. Precalentar el horno a 180ºC ( o 165ºC con la crculación de aire activada) y poner los moldes en una bandeja de 12 huecos ( los moldes de silicona  también valen)
2. Con un robot de cocina o un bol y unas varillas , batir la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una mezcla ligera y esponjosa.
3. Añadir los huevos con la harina y el batido de chocolate y batir hasta que la masa esté suave.
4. Dividir la masa en dos cuencos. En uno poner el azúcar a la vainilla y en otro el cacao en polvo y batir los dos.
5. Repartir las masas en los cápsulas primero la de vainilla y luego la de chocolate con una cucharilla. La masa no puede sobrepasar la mitad del cápsulas.
6. Hornear durante 15 o 20 minutos, hasta que la masa esté dorada y mullida al tacto. Para saber si está horneado introducimos un palillo y si sale limpio están ya hechos.
7. Los sacamos y los dejamos enfriar en la rejilla. Tienen que estar fríos antes de decorarlos.

Cuando estén fríos, montamos la nata con el azúcar y la colocamos encima de los cupcakes.
Espolvoreamos un poco de Colacao por encima y ya están listos nuestros deliciosos cupcakes de 2 sabores!!!

Bueno espero que os haya gustado la receta y ya me contareis cómo os han salido.


Besitos!!!

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^_^